Studi recenti evidenziano l'importanza vitale dei servizi ecosistemici (aria, acqua, cibo, salute), difficilmente replicabili. Il ciclo di incontri del Rural Lab (progetto Tam, Pnrr "Attrattività borghi storici" finanziato dall'Unione europea e dal programma NextGenerationEu) è stato progettato per sperimentare percorsi di educazione ecosistemica a scuola e in altri luoghi della comunità. 

Rivolto a bambini, ragazzi e adulti (educatori, insegnanti, genitori), esplora tematiche con vari linguaggi per capire le dinamiche e interconnessioni degli ecosistemi locali e globali  e la loro interdipendenza. Gli incontri a Morcone e in altri luoghi della Valle del Tammaro promuovono l'integrazione della visione ecosistemica nell'educazione formale e informale, mirando a istruzione di qualità, equa e inclusiva, apprendimento permanente per tutti (Goal 4 "Istruzione di qualità") e contribuendo all'Agenda 2030. 

Nel secondo ciclo (dal 17 al 18 maggio), insieme al M@V Mulino ad acqua Valerino e ad alcune aziende agricole del territorio, si potrà esplorare il mondo delle api e l’apicoltura e i preziosi sottoprodotti dell’alveare, attraverso percorsi esperienziali e laboratori e la visione del documentario "Honeyland" (2019) di Tamara Kotevska e Ljubomir Stefanov, con approfondimenti anche di educazione civica circa la cooperazione tra questi insetti e il concetto di solidarietà e soprattutto il ruolo svolto dalle api nel mantenimento della biodiversità.